Tämä on K-vitamiinia
Mikä on K-vitamiini?
K-vitamiini on vitamiini, jota tarvitaan ensisijaisesti veren normaaliin hyytymiseen.
Ilman riittävästi K-vitamiinia elimistön hyytymisjärjestelmä ei toimi kunnolla.
Vitamiini on myös tärkeässä roolissa luuston terveydessä .
Mihin K-vitamiini on hyväksi?
K-vitamiinilla on kaksi päätehtävää elimistössä:
1. Veren hyytyminen
Vitamiini aktivoi proteiineja, jotka mahdollistavat veren hyytymisen vamman sattuessa. Tämä on ratkaisevan tärkeää verenvuodon tyrehdyttämiseksi.
2. Luusto ja luuntiheys
K-vitamiini osallistuu myös luun lujuuteen ja mineralisaatioon vaikuttaviin prosesseihin.
Suosittelemme:
K-vitamiinin eri muodot
On olemassa kaksi päämuotoa:
K1 (fyllokinoni)
Löytyy pääasiassa kasviperäisistä elintarvikkeista, kuten vihreistä lehtivihanneksista ja tietyistä kasviöljyistä.
K2 (menakinonit)
Löytyy eläinperäisistä elintarvikkeista, kuten lihasta, maksasta, kananmunankeltuaisesta ja maitotuotteista, sekä fermentoiduista tuotteista.
K2-vitamiinia tuottavat myös suoliston bakteerit – mutta eivät riittävästi kattamaan tarvetta.
Ravintotietokannoissa K-vitamiinien kokonaismäärä ilmoitetaan yleensä K1- ja K2-vitamiinien summana.
K-vitamiini ruoassa – mistä sitä löytyy?
K-vitamiinia löytyy pääasiassa vihreistä vihanneksista ja tietyistä öljyistä.
Runsaasti K-vitamiinia sisältäviä ruokia ovat:
-
Pinaatti
-
Lehtikaali
-
Parsa
-
Parsakaali
-
ruusukaalit
-
Rypsiöljy ja soijaöljy
Koska K-vitamiini on rasvaliukoinen , se imeytyy paremmin rasvan kanssa. Oliiviöljyllä maustettu salaatti imeytyy siksi paremmin kuin kuivat rasvattomat vihannekset.
Kuinka paljon K-vitamiinia tarvitsemme?
Suositukset on annettu riittävinä saannin arvoina (AI).
| Ryhmä | Riittävä saanti päivässä |
|---|---|
| 7–11 kuukauden ikäiset vauvat | 10 mikrogrammaa |
| Lapset 1–3 vuotta | 15 mikrogrammaa |
| Lapset 4–6 vuotta | 20 mikrogrammaa |
| Lapset 7–10 vuotta | 30 mikrogrammaa |
| Tytöt 11–14-vuotiaat | 45 mikrogrammaa |
| Pojat 11–14-vuotiaat | 50 mikrogrammaa |
| Tytöt 15–17-vuotiaat | 60 mikrogrammaa |
| Pojat 15–17-vuotiaat | 65 mikrogrammaa |
| Naiset 18–50-vuotiaat | 65 mikrogrammaa |
| Yli 50-vuotiaat naiset | 60 mikrogrammaa |
| Raskaana | 80 mikrogrammaa |
| Imetys | 65 mikrogrammaa |
| Miehet 18–50 vuotta | 75 mikrogrammaa |
| Yli 50-vuotiaat miehet | 70 mikrogrammaa |
K-vitamiinin puutoksen oireet
Puutos on hyvin harvinainen terveillä aikuisilla. Sitä voi kuitenkin esiintyä:
-
Vähentynyt rasvan imeytyminen
-
Pitkäaikainen antibioottihoito
-
Jotkut suolistosairaudet
Mahdollisia oireita:
-
Helppo mustelma
-
Pitkittynyt verenvuoto
-
Vakavissa tapauksissa sisäinen verenvuoto
K-vitamiini ja mustelmat?
Koska vitamiini vaikuttaa veren hyytymiseen, sen puutos voi altistaa mustelmille .
Miksi K-vitamiinia annetaan vastasyntyneille?
Vastasyntyneillä vauvoilla on alhainen K-vitamiinipitoisuus, koska:
-
Keho ei ole vielä kerännyt reservejä
-
K2-vitamiinia tuottava suolistofloora ei ole vielä kehittynyt
Vakavan verenvuodon riskin vähentämiseksi kaikki vastasyntyneet Ruotsissa saavat K-vitamiinia heti syntymän jälkeen.
Onko K-vitamiini vaarallista?
Suurista annoksista tavallisen ruoan kautta ei tunneta riskejä.
Jopa suurempia annoksia ravintolisistä lyhyemmillä ajanjaksoilla ei ole yhdistetty selkeisiin negatiivisiin vaikutuksiin terveillä ihmisillä.
Verenohennuslääkkeitä käyttävien tulisi kuitenkin aina ottaa yhteyttä lääkäriinsä.
K-vitamiinin sivuvaikutukset
Luonnollisen K-vitamiinin sivuvaikutukset elintarvikkeissa ovat käytännössä tuntemattomia .
Kaikki ongelmat liittyvät yleensä:
-
Yhteisvaikutus lääkkeiden kanssa
-
Erittäin suuret annokset lisäravinteiden muodossa
0 kommenttia