Kollageenit
C-vitamiini
Piidioksidi
Immuunijärjestelmä
Antioksidantit
Luontaistuotteet
Kurkuma on peräisin Curcuma longa -kasvin juuresta, joka kuuluu samaan perheeseen inkiväärin kanssa. Mauste tunnetaan erityisesti voimakkaasta keltaisesta väristään, ja sitä käytetään runsaasti muun muassa intialaisessa ja aasialaisessa keittiössä.
Kurkuman aktiivisten aineiden ryhmää kutsutaan kurkuminoideiksi, joista kurkumiini on tunnetuin komponentti. Monet ravintolisät sisältävät tiivistettyjä uutteita, joissa on standardoituja kurkumiinipitoisuuksia.
Kurkumaa arvostetaan ennen kaikkea sen luonnollisen kasvipohjaisten bioaktiivisten aineiden sisällön vuoksi. Kiinnostus kurkumaa kohtaan on kasvanut voimakkaasti viime vuosina, ja nykyään sitä käyttävät monet, jotka haluavat täydentää ruokavaliotaan yhdellä markkinoiden tunnetuimmista kasviuutteista.
Monet valitsevat kurkuman lisäravinteita, koska se on helppo tapa saada tiivistettyjä määriä kurkuman luonnollisia aineita verrattuna siihen, mitä normaalisti saadaan ruokavaliosta.
Kurkuma sisältää luonnollisesti esiintyviä kasviaineita, jotka ovat tehneet mausteesta suositun niin ruoanlaitossa kuin ravintolisänäkin. Sen pitkä historia ja laaja käyttö maailmanlaajuisesti ovat vaikuttaneet siihen, että kurkumasta on tullut yksi terveyden ja hyvinvoinnin alalla eniten käytetyistä kasviperäisistä ainesosista.
Niille, jotka haluavat sisällyttää enemmän kurkumaa arkeensa, on saatavilla mausteita, uutteita ja ravintolisiä eri muodoissa.
Kurkumalla on luonteenomainen maku, jota kuvataan usein maanläheiseksi, hieman karvaaksi ja mausteiseksi, ja siinä on inkiväärin ja pippurin vivahteita.
Maku on suhteellisen voimakas, mikä on yksi syy siihen, miksi monet valitsevat kurkuman lisäravinteita sen sijaan, että kuluttaisivat suurempia määriä kurkumaa ruoan ja juoman kautta.
Kuinka paljon kurkumaa päivässä sinulle sopii, riippuu siitä, käytätkö maustetta ruoanlaitossa vai tiivistettyä ravintolisää.
Kurkumaa sisältävät ravintolisät sisältävät usein 500–1500 mg kurkumaa tai kurkumauutetta päiväannosta kohti, mutta pitoisuus voi vaihdella eri tuotteiden välillä. Siksi on tärkeää noudattaa aina valmistajan suosittelemaa annostusta.
Monet kurkuman lisäravinteet sisältävät myös mustapippuriuutetta, usein piperiinin muodossa. Yhdistelmä on yleinen ravintolisissä ja sitä löytyy monista markkinoiden suosituimmista tuotteista.
Kun vertailet eri vaihtoehtoja, kannattaa siis tarkastella sekä kurkumauutteen määrää että sitä, sisältääkö tuote piperiiniä tai muita täydentäviä ainesosia.
Mikä kurkuma on parasta, riippuu mieltymyksistäsi ja tarpeistasi. Monet valitsevat tuotteita, jotka sisältävät standardoitua kurkumiiniuudetta, koska se antaa selkeästi ilmoitetun pitoisuuden kurkuman luonnollisista aineista.
Muita vertailtavia tekijöitä ovat:
