Hydrolysoitu kollageeni vs tavallinen kollageeni – kumpi on parempi?
Mitä hydrolysoitu kollageeni on?
Hydrolysoitu kollageeni on kollageenia, joka on pilkottu pienemmiksi peptideiksi, jotta keho pystyy hyödyntämään sen paremmin.
Prosessia kutsutaan hydrolyysiksi, ja siinä pitkät kollageenisäikeet pilkkoutuvat lyhyemmiksi proteiinifragmentiksi, joita kutsutaan kollageenipeptideiksi.
Hydrolysoitu kollageeni vs tavallinen kollageeni
Suurin ero liittyy molekyylikokoon.
| Tavallinen kollageeni | Hydrolysoitu kollageeni |
|---|---|
| Pitkät kollageenisäikeet | Pienemmät kollageenipeptidit |
| Vaikeampi hajottaa | Helpompi hajottaa |
| Huonompi liukoisuus nesteeseen | Parempi liukoisuus nesteeseen |
Siksi useimmat kollageenijauheet sisältävät hydrolysoituja kollageenipeptidejä tavallisen kollageenin sijaan.
Ovatko kollageenipeptidit ja hydrolysoitu kollageeni sama asia?
Kyllä.
Käsitteitä käytetään periaatteessa synonyymeinä.
Jos pakkauksessa lukee:
- Hydrolysoitu kollageeni
- Hydrolysed Collagen
- Collagen Peptides
- Kollageenipeptidit
… kyseessä on sama raaka-aine.
Sinun ei siis tarvitse etsiä molempia ilmauksia pakkauksesta.
Mitä on meriperäinen hydrolysoitu kollageeni?
Meriperäinen kollageeni tulee kalasta, yleensä nahasta ja suomuista.
Kuten naudan- tai sianlihasta peräisin oleva kollageeni, se hydrolysoidaan ennen käyttöä ravintolisissä.
Tyyppi 1, tyyppi 2 vai tyyppi 3 – mitä eroa niillä on?
Tyypit 1 ja 3 esiintyvät pääasiassa ihossa, luissa ja sidekudoksissa, kun taas tyyppi 2 esiintyy pääasiassa nivelrustossa.
Kehossa on vähintään 28 eri tyyppistä kollageenia, mutta tyyppi 1, tyyppi 2 ja tyyppi 3 ovat yleisimpiä ravintolisissä.
Yhteenveto
Hydrolysoitu kollageeni on se muoto, jota käytetään useimmissa nykyaikaisissa kollageenilisissä.
Hydrolyysin avulla kollageeni hajoaa pienemmiksi peptideiksi, jotka imeytyvät helposti kehoon ja liukenevat paremmin veteen.
Tärkeimmät asiat, jotka kannattaa muistaa:
- Hydrolysoitu kollageeni ja kollageenipeptidit ovat sama asia.
- Hydrolysoitu kollageeni on yleisin muoto ravintolisissä.
- Meriperäinen kollageeni sisältää pääasiassa tyypin 1 kollageenia.
- Tyyppi 1:tä käytetään pääasiassa ihon, hiusten ja sidekudoksen hoitoon.
- Tyyppi 2:ta käytetään pääasiassa nivelten ja ruston tuotteissa.
0 kommenttia