Recept på den virala TikTok pastan

Ingredienser:

• 400 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
• 250 g fetaost (hel block)
• 500 g körsbärstomater
• 1 dl olivolja
• 3–4 vitlöksklyftor (finhackade)
• 1–2 tsk chiliflakes (valfritt)
• Salt och svartpeppar efter smak
• Färsk basilika
• (Valfritt) riven parmesan till servering

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Lägg tomaterna i en ugnsform och ringla över olivolja.
3. Placera fetaosten i mitten av formen och häll lite extra olivolja över.
4. Strö över vitlök, chiliflakes, salt och peppar.
5. Baka i ugnen i ca 25–30 minuter tills tomaterna är mjuka och fetaosten gyllene.
6. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara lite pastavatten.
7. Ta ut formen ur ugnen och mosa ihop fetaosten och tomaterna till en krämig sås.
8. Blanda ner den kokta pastan i formen. Tillsätt lite pastavatten.
9. Toppa med färsk basilika och parmesan.

Näringsinnehåll